Лимон (корка)

Лимон – это вечнозелёное плодовое дерево из семейства рутовых. В высоту оно обычно достигает 5-10 метров, а средняя продолжительность его жизни составляет 45-50 лет. Покрытый корой серого цвета ствол венчается раскидистой или пирамидальной кроной. Кожистые листья сочного зелёного цвета отдают характерным цитрусовым запахом, в длину они достигают 15 см, цветы располагаются одиночно или попарно, их размер невелик – около 2-3 см, а цвет колеблется от белого или кремового до розового или пурпурного. Плод лимона яйцевидной или овальной формы, в длину 6-9 см, светло-жёлтого цвета. Внутренняя часть плода представляет собой десятисекционную мякоть, покрытую трудноотделимой кожистой коркой. Время цветения лимона приходится на весну, а плоды созревают к осени. Изначальный ареал произрастания этого растения – Индия, Китай, а также тропические тихоокеанские острова, в настоящее время широко культивируется во многих странах, расположенных в субтропическом поясе. В химический состав плодов входят органические кислоты, сахара, пектиновые вещества, фитонциды, флавоноиды, аскорбиновая кислота, рутин, а также большое количество витамина С и эфирного масла.

Применение корки лимона

Лимон весьма широко используется в кулинарии в качестве пищевой добавки, пряности и сырья для изготовления напитков. При этом его можно использовать и в медицинских целях, как для лечения, так и для профилактики многих заболеваний. Конечно, в первую очередь он полезен для укрепления иммунитета, избавления от авитаминоза и укрепления организма в борьбе с простудными заболеваниями, гриппом и ОРВИ. Также его зачастую применяют в косметологических целях для избавления от морщин, сухости кожи, угревой сыпи, прыщей, пигментных пятен и других проблем, связанных с кожей. Корка лимона укрепляет сердечно-сосудистую систему, укрепляет сосуды и помогает избежать тромбоза и варикозного расширения вен, а также помогает предотвратить инсульт. Полезно это растение и для суставов: его часто используют при ревматизме, подагре, полиартрите и остеопорозе. Лимон помогает нормализовать обмен веществ при анемии и ожирении, а также избавиться от токсичных веществ, накапливающихся в организме, поэтому он считается полезным для печени. Также лимон полезен для органов дыхания, особенно часто его используют при воспалительных заболеваниях полости рта, таких как ангина.