Брусника обыкновенная (плоды)

Брусника

  Брусника – вечнозелёный кустарник из семейства вересковых, в народе также известный как боровка. Стебли брусники дорастают до 1 метра, хотя, как правило, не превышают 20-25 см. Листья этого растения плотные, кожистые, растут очерёдно, на черешках. Они имеют форму, близкую к эллиптической, и достигают в длину около 3 см. Цветки брусники белого или розового цвета собираются в густые кисти, по 10-20 штук. Плод представляет собой круглую многосемянную ягоду шаровидной формы до 1 см в диаметре, обладающую характерным кисло-сладким вкусом. Созревание ягод происходит поздним летом и осенью. Расти брусника предпочитает в лесах и тундре, в хвойных или лиственных лесах, а также на болотах, среди зарослей других кустарников. Что характерно, питание брусника зачастую получает из почвы через мицелии грибов, опутывающие её ползучее корневище. Химический состав ягод, широко употребляемых в пищу, включает в себя лимонную, салициловую, яблочную и другие органические кислоты, а также дубильные вещества, пектин, сахара, бензойную кислоту, витамины А, С и Е, каротин, а также большое количество микроэлементов.

Вы можете купить ягоды брусники для лечения следующих заболеваний:

• Дефицит иммунитета
• Простудные заболевания
• Грипп
• Лихорадка
• Жар
• Нарушения обмена веществ
• Анемия
• Авитаминоз
• Повышенный холестерин
• Заболевания ЖКТ
• Нарушения пищеварения
• Катар желудка
• Запор
• Энтерит
• Дизентерия
• Нарушения аппетита
• Нервные заболевания
• Неврозы
• Стрессы
• Повышенная раздражительность
• Головные боли
• Почечнокаменная болезнь
• Гипертония
• Нарушения зрения
• Сухость и вялость кожи

Рецепты приготовления брусники

 1.  Чаще всего в быту используется отвар брусники – как одно из самых простых и эффективных средств, приготавливаемых из ягод этого растения. Оно помогает укрепить иммунитет, в том числе при простуде или гриппе, избавиться от жара и лихорадки. Также оно поможет нормализовать обмен веществ и избавиться от таких недугов, как анемия, повышенный холестерин или авитаминоз. Не лишним будет такое средство и при болезнях желудочно-кишечного тракта, в том числе при ухудшении аппетита. Также настой поможет справиться с нервными заболеваниями, будь то невроз или стресс, или же банальная раздражительность или головная боль. Этим же средством могут пользоваться те, кто страдает от повышенного давления.

  1 столовая ложка ягод брусники смешивается с 250-300 мл кипятка и ставится на водяную баню на 10 минут. После снятия с огня напиток настаивается в течение ещё 1 часа, затем процеживается и полностью остужается. Принимать необходимо 3-4 раза в день по половине стакана после приёма пищи.

 2.  Другой рецепт также имеет широкий спектр применения, однако его основное назначение несколько другое – он помогает справиться с заболеваниями ЖКТ, такими как дизентерия, катар желудка, запор или энтерит, а также прочие нарушения пищеварения. Кроме того, его можно принимать тем, кто страдает от ухудшения зрения, а наружное применение поможет избавиться от сухости и вялости кожи.

  2 столовых ложки ягод необходимо залить 250-300 мл крутого кипятка и на 45 минут плотно закрыть в термосе. После этого напиток процеживается и остужается. Принимать внутрь необходимо небольшими порциями, в течение всего дня. Наружно напиток используется в качестве примочек и компрессов.

 3.  Также существует ещё один рецепт, который можно использовать как для лечения, так и для профилактики самых разных болезней. Чай из брусники помогает при простудных заболеваниях и дефиците иммунитета, при недостатке витаминов и головных болях.

  1-2 чайные ложки завариваются небольшим количеством кипятка (150-200 мл), настаиваются около 10-15 минут, затем употребляются в качестве обычного заменителя чая, во время приёма пищи. Такое средство поможет поддержать организм в тонусе и избежать множества болезней.

 Противопоказания применения ягод брусники. Основными противопоказаниями к лечению брусникой считается язва желудка и двенадцатиперстной кишки, а также острые воспалительные заболевания печени, внутренние кровотечения, повышенная кислотность ЖКТ и пониженное давление. Перед началом лечения необходимо проконсультироваться с лечащим специалистом на предмет подходящей дозировки и сочетаемости с другими лекарственными средствами.