Кардамон настоящий (семена)
Кардамон настоящий (семена)
В наличии
345 руб.
Кардамон настоящий или, как его ещё называют, кардамон зелёный – это многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству имбирных. Его главная отличительная особенность – характерный запах, благодаря которому это растение нашло широкое применение в кулинарии и косметологии. В высоту может достигать 4 метров, однако, как правило, вырастает несколько меньше. Имеет крупные, до 60 см в длину, листья широколанцетной формы. Оттенок цветков колеблется от белого до сиреневого, они собираются в кистевидные соцветия. Плод кардамона представляет собой трёхгнёздную коробочку жёлто-зелёного цвета, около 2 см длиной. Внутри содержатся ароматные семена. Изначальный ареал произрастания кардамона – Южная Индия, в дальнейшем распространился по Индокитаю и Центральной Америке.
Применение кардамона настоящего
Как уже было сказано, основная сфера использования этого растения – кулинарная. Благодаря своему сильному аромату кардамон снискал успех как вкусная пряность. Однако его лечебные свойства вполне сравнимы, а во многом могут и превзойти его вкусовые качества. Так, богатый химический состав, включающий большое количество эфирных масел, позволяет укреплять с помощью семян кардамона иммунитет для противостояния ОРВИ, гриппу и простудным болезням. Кардамон легко вылечивает заболевания органов дыхательной системы, а также болезни полости рта, в том числе инфекционные. С ним вам не будет страшен стоматит, а галитоз больше вас не побеспокоит. С помощью семян кардамона лечат и болезни желудочно-кишечного тракта, в том числе тошноту и рвоту. Для кровеносной системы они полезны нормализацией артериального давления и кровообращения, а также стимулирующим воздействием при сердечной недостаточности. При заболеваниях нервной системы семена кардамона могут оказывать тонизирующее воздействие в случае возникновения апатии, депрессии, излишней вялости и сонливости. В добавок ко всему, кардамон в комплексе с другими лекарствами может использоваться для облегчения состояния организма при возникновении онкологических заболеваний. Кроме этого, он используется в лечении цистита, нарушений потенции и прочих болезней мочеполовой системы, а также, в косметических целях, при возникновении морщин и сухости кожи.
Рецепты приготовления кардамона настоящего
1. Лучшим дополнением к крайне широким возможностям кардамона в лечении болезней является чрезвычайная простота его применения. Самым, пожалуй, простым и удобным способом приём этого лекарства считается разжёвывание сухих семян в чистом виде, безо всякой предварительной подготовки. В первую очередь, это помогает укрепить иммунитет и лучше противостоять таким болезням, как ОРВИ, грипп или простуда. Кроме того, с помощью семян кардамона вы сможете избавиться от болезней, связанных с полостью рта и органами дыхания, в том числе со стоматитом и галитозом. Этот же способ поможет укрепить сердечно-сосудистую систему, нормализовать кровообращение и артериальное давление, а также облегчить состояние при сердечной недостаточности. Разжёвывание семян поможет и при пищевом отравлении для очищения организма и избавления от тошноты, а также прочих болезнях ЖКТ. Также регулярный приём этого средства поможет повысить тонус организма, избавиться от апатии, сонливости, вялости и депрессии.
2. Другой рецепт советует смешивать семена кардамона с мёдом – это должно помочь при нервных заболеваниях, таких как сонливость или вялость. Также подобный метод рекомендуется при онкологических заболеваниях – это помогает укрепить организм и лучше противостоять болезни. Употреблять мёд с кардамоном можно как при каждом приёме пищи, так и один раз в день, лучше всего перед сном. Наружно такое средство используется при возникновении морщин или при сухости кожи – смесь наносится на проблемный участок тонким слоем и оставляется на 1-1.5 часа.
Как правило, никакая точная пропорция не рекомендуется – достаточно смешивать компоненты по собственному вкусу.
3. Есть рецепт настоя, направленный на лечение всевозможных заболеваний желудочно-кишечного тракта. С его помощью вы сможете избавиться от тошноты или рвоты, а также очистить организм при отравлении. Им же можно полоскать рот при возникновении воспалений в полости рта.
Около 10-20 г сухих семян заливаются 400 мл кипятка и оставляются в таком виде на 15 минут. По прошествии этого времени напиток процедить и принимать внутрь по 100-150 мл ежедневно.
4. Также имеет хождение рецепт приготовления настойки из семян кардамона. Используется она, в первую очередь, для лечения нарушений потенции у мужчин, однако с не меньшим успехом справляется и со многими другими заболеваниями.
2 столовые ложки семян заливаются 750 мл спирта крепостью 40 градусов, также для вкуса можно добавить чайную ложку сахара. Напиток необходимо плотно закупорить и настаивать в полной темноте около 20-25 дней. После этого смесь процеживается – и настойка готова к употреблению. Пить необходимо по 1 чайной ложке перед сном.
Противопоказания применения семян кардамона настоящего
Не рекомендуется употреблять кардамон людям, страдающим повышенным артериальным давлением. Также стоит отказаться от его приёма тем, кто страдает заболеваниями печени, желчного пузыря, язвенной болезнью или панкреатитом. Беременным или кормящим женщинам, детям до 14 лет и лицам с острой индивидуальной непереносимостью компонентов кардамона также стоит отказаться от него. При лечении нельзя превышать назначенную врачом дозировку. Перед началом приёма следует проконсультироваться с лечащим специалистом.
Поделитесь вашим мнением на сайте
Написать отзыв
